Einfaches Hoisin-Sauce Rezept mit Reispapier – Chee Cheong Fun

Chee Cheong Fun ist ein klassisches Gericht aus Hongkong und der südchinesischen Region Guangdong, das für seine weichen Reisnudelrollen bekannt ist. Traditionell werden die Nudeln gedämpft und mit verschiedenen Füllungen serviert, wobei die Sauce eine zentrale Rolle spielt. In dieser alltagstauglichen Version wird Reispapier verwendet, um die typische Textur der Reisnudeln einfach zu Hause nachzubilden. Die Kombination aus Hoisin Sauce, Sojasauce und Erdnussbutter sorgt für einen mild-süßlichen Geschmack, der sowohl mit Garnelen als auch in einer veganen Gemüsevariante harmoniert.

• Portionen: 1

Quelle: momogo.de

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