Yoghurtmuffins med jordgubbar
Riktigt mumsiga yoghurtmuffins med jordgubbar. Perfekt picknick-fika så här på sommaren! Vi hade även lite färskost som behövde ätas upp så klickade ned lite sånt i några muffins. Blev också riktigt trevligt, som en liten god överraskning.
Källa: Knatteplock
Ingredienser
- dl naturell yoghurt
- dl flytande honung
- dl rapsolja
- ägg
- dl vetemjöl
- dl mixade pumpakärnor
- tsk bakpulver
- tsk bikarbonat
- tsk vaniljpulver
- Rivet skal från en ekologisk citron
- msk citronjuice
- gram hackade jordgubbar
- Valfritt: färskost