Rustiek geroosterde kip
Rustiek geroosterde kip uit de oven, perfect voor een doordeweeks diner of de zondagse tafel. Een hele kip gevuld met citroen en tijm braadt op aardappel, wortel, paprika en rode ui, met knoflook en kerstomaatjes voor zoete, geroosterde smaken. Eenvoudig eenpansgerecht uit de braadslede waarbij je met braadvocht bedruipt voor sappig vlees en knapperige groenten, heerlijk comfortfood voor herfst en winter.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- kip van ca. 1 kilo
- middelgrote aardappelen in stukken
- middelgrote wortelen in stukken
- paprika in ringen
- kerstomaatjes
- rode uien in schijfjes
- teentjes knoflook in de schil
- citroen
- el olie
- takjes verse tijm
- tl kipkruiden
- naar smaak peper
- naar smaak zout