Gegrilde cote à l’os met hofmeesterboter
Een gegrilde cote à l'os met frisse hofmeesterboter en knapperige sla die eenvoudig indruk maakt. Schroei het vlees in een hete pan, laat het verder garen in de oven en rol de citroenpeterselieboter op voor extra smaak. Perfect voor een feestelijk weekendmaal of zomerse barbecue, eenvoudig te bereiden met boter, peterselie, citroen, maïsolie en lente-ui.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- stevige cote à l'os op kamertemperatuur
- gr boter op kamertemperatuur
- el fijngehakte peterselie
- citroen het sap
- kropsla
- maïsolie
- scheut witte wijnazijn
- bussel lente-ui
- peper
- zout