豚かたまり肉のしょうゆ蒸し

豚かたまり肉のしょうゆ蒸し

かたまり肉が柔らかく仕上がり、味もしっかりしみ混んで絶品!

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚肩ロースかたまり肉 400g
  • 青梗菜などの青菜 1株
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 塩 少々

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