¿Cómo hacer lomo saltado de res? Deliciosa receta peruana de fusión oriental
El lomo saltado es una preparación tradicional del Perú, propia de la fusión de la comida local con la comida china, denominada "chifa" muy popular también en otros países de Latinoamérica.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de lomo liso de vacuno
- de papas fritas
- de arroz graneado
- cebolla morada
- pimentón verde
- tomate
- cebollín
- ají amarillo opcional
- cucharadas de salsa de soja
- cucharaditas de vinagre de manzana