Lasagne di Carnevale
Le Lasagne di Carnevale sono un ricchissimo piatto tipico del Sud Italia. Solitamente si preparano il martedì grasso o il giovedì, per la fine della Quaresima.
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 12
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Lasagne all'Uovo
- di Mozzarella
- di Ricotta di Pecora
- di Parmigiano Reggiano
- Uova
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale Fino
- di Pancetta
- di Braciole di Maiale
- di Salsicce
- di Vino Rosso
- litri di Passata di pomodoro
- Cipolle
- Chiodi di Garofano
- foglie di Alloro
- q.b. di Pepe Nero
- di Mollìca
- q.b. di Prezzemolo
- q.b. di Olio di Semi