Boulettes végétariennes : recette savoureuse et facile

Boulettes végétariennes : recette savoureuse et facile

Les boulettes végétariennes s'imposent aujourd'hui comme une alternative gourmande et accessible à la viande. Dans un contexte où les Français cherchent à réduire leur consommation de protéines animales sans sacrifier le plaisir de la table, cette recette répond à une vraie attente. Savoureuses, généreuses et étonnamment simples à réaliser, ces boulettes à base de légumineuses et d'épices séduiront aussi bien les végétariens convaincus que les omnivores curieux. Suivez le guide, pas à pas, comme si un grand chef était à vos côtés.

Source: Bazar design

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Ingrédients

  • grammes lentilles corail en conserve
  • grammes pois chiches en conserve
  • grammes chapelure de pain
  • grammes farine de pois chiche
  • cuillère à café cumin moulu
  • cuillère à café coriandre moulue
  • cuillère à café paprika fumé
  • cuillère à café ail en poudre
  • grammes flocons d'avoine
  • cuillères à soupe sauce soja
  • cuillères à soupe huile d'olive
  • selon goût sel
  • selon goût poivre noir moulu

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