Boulettes végétariennes : recette savoureuse et facile
Les boulettes végétariennes s'imposent aujourd'hui comme une alternative gourmande et accessible à la viande. Dans un contexte où les Français cherchent à réduire leur consommation de protéines animales sans sacrifier le plaisir de la table, cette recette répond à une vraie attente. Savoureuses, généreuses et étonnamment simples à réaliser, ces boulettes à base de légumineuses et d'épices séduiront aussi bien les végétariens convaincus que les omnivores curieux. Suivez le guide, pas à pas, comme si un grand chef était à vos côtés.
- Portions: 4
Source: Bazar design
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Ingrédients
- grammes lentilles corail en conserve
- grammes pois chiches en conserve
- grammes chapelure de pain
- grammes farine de pois chiche
- cuillère à café cumin moulu
- cuillère à café coriandre moulue
- cuillère à café paprika fumé
- cuillère à café ail en poudre
- grammes flocons d'avoine
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe huile d'olive
- selon goût sel
- selon goût poivre noir moulu