Thieboudienne
Fisch, Reis und Gemüse garen in würziger Tomatensauce zu einem farbenfrohen westafrikanischen Gericht. Herzhaft, aromatisch und perfekt für ein geselliges Essen.
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- fester Fisch
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Chilischote
- Karotten
- kleiner Weißkrautkopf
- Melanzani
- EL Öl
- Zwiebel
- EL Tomatenmark
- Dose Tomaten
- Reis