Zwiebel-Omelett
Das Zwiebel-Omelett ist eine typische italienische Beilage, zubereitet mit Eiern und weißen Zwiebeln. Es ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das von allen geschätzt wird. Die Zwiebel wird zuerst in Olivenöl und Butter geschmort und dann mit den Eiern vermengt. Das Omelett wird in der Pfanne gebraten, bis es goldbraun ist. Es kann als Beilage oder auch als Vorspeise, in Spalten geschnitten, serviert werden. Es ist ideal als Begleitung zu Fleisch und Fisch, kann aber auch allein mit einem einfachen Salat genossen werden. Das Zwiebel-Omelett ist ein vielseitiges Gericht, perfekt, um jedes Menü zu bereichern.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: emporion.it
Zutaten
- null Eier
- null Weiße Zwiebeln
- null Olivenöl
- null Butter
- null Salz