Panini di quinoa al latte

Panini di quinoa al latte

Finalmente un pane di quinoa veramente buono!

Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno

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Ingredienti

  • farina di quinoa termotrattata: 50 g
  • acqua calda non bollente: 200 ml
  • zucchero semolato: 20 g
  • lievito di birra fresco/secco: 25/12 g
  • farina di quinoa termotrattata: 430 g
  • acqua calda non bollente: 300 ml
  • farina di bucce di psillio: 20 g
  • latte di mandorle : 3 cucchiai
  • margarina artigianale: 80 g
  • uova medie: 2
  • sale fino: 8 g
  • lecitina di soia/girasole polverizzate: 7g SO/11g GI
  • tuorlo: 1
  • latte di mandorle: 2 cucchiai

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