Slavink met mediterraan geroosterde koolraap, regenboogpeen en gemengde sla

Ingrediënten

• Koolraap
• el Salie
• stuk Slavink
• zakje Mosterdblad en rucola
• Pompoenpitten
• teentje Knoflook
• om te bakken Olie
• naar smaak Zeezout
• el Balsamicoazijn
• om te bakken Boter
• stuk Sjalot
• el Witte wijnazijn
• el Olijfolie
• tl Mosterd
• naar smaak Peper en zout