Fatti Fritti Classici
Dolcetti fritti lievitati, soffici e leggeri, tradizionalmente preparati con una semplice pasta arricchita da scorza di limone, perfetti da gustare caldi e spolverati di zucchero a velo.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 8
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- di farina 00
- di latte tiepido
- di lievito di birra fresco
- di zucchero semolato
- di burro ammorbidito
- uova medie a temperatura ambiente
- pizzico di sale
- Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
- Olio di semi di arachidi o girasole, q.b. per friggere
- Zucchero a velo, q.b. per spolverare