Rote-Bete-Salat mit Apfel und Chutney
Dieser Rote Bete Salat mit Apfel und Chutney nach namibischer Art wird aus im Ofen gerösteter Roter Bete zubereitet. Mit Apfel, Chutney und aromatischen Gewürzen entsteht eine fruchtig-süßsaure Beilage, die perfekt zu Grillgerichten oder Braten passt.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Ester kocht
Zutaten
- rohe Rote Bete
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Esslöffel Chutney
- Teelöffel Apfelessig
- Apfel , fein gewürfelt)
- Esslöffel Olivenöl
- Teelöffel Paprikapulver
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel Zwiebelpulver
- Teelöffel gemahlener Koriander
- Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- MSP gemahlene Nelken