Lammragout mit weissen Bohnen und Frühlingszwiebeln, Löwenzahnpolenta
Rezept - Bell ist eine der führenden Lebensmittelmarken in der Schweiz mit dem Sortiment an Fleisch, Geflügel, Charcuterie und Seafood. Jetzt informieren!
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bell.ch
Zutaten
- getrocknete weisse Bohnen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
- kleine Zwiebeln
- Rüebli
- Knoblauchzehen
- Bund Frühlingszwiebeln
- Lammragout vom Schweizer Lamm
- Olivenöl
- trockener Rotwein
- Bouillon
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Lorbeerblätter
- Milch
- Zitrone
- feine Polenta
- Bund Löwenzahn
- Butter