小松菜と帆立てのクリーム煮
アクの少ない小松菜は、まろやかなクリーム味がぴったり。帆立ては缶汁ごと使って、うまみをプラス。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 小松菜 1わ
- 帆立て缶詰 1缶
- 生クリーム 大さじ4
- ねぎのみじん切り 大さじ3
- しょうが 1かけ
- 鶏ガラスープの素 少々
- ごま油 大さじ2
- 塩 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ2
- こしょう 少々
アクの少ない小松菜は、まろやかなクリーム味がぴったり。帆立ては缶汁ごと使って、うまみをプラス。
出典: オレンジページnet