Brochettes de crevettes enroulées de bacon, sauce romesco

Cette sauce d’origine catalane est un véritable tout terrain. À essayer avec du boeuf, du poulet, de l’agneau, du poisson blanc, des crustacés, du tofu ou des légumes. Elle se marie à merveille avec à peu près tout ! Dans ce cas-ci, j’ai opté pour une grillade d’inspiration surf & turf avec ma recette de brochettes de crevettes enroulées de bacon.

• Temps: 4 min
• Portions: 2

Source: Bob le Chef

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