冷凍できる「ひよこ豆入りキーマカレー」
にんじん、ピーマン、トマト入りで野菜の甘みいっぱい。ほくほくしたひよこ豆は、食べごたえUPにも貢献してくれます。温め直してもおいしいから、自家製冷凍食品としても大活躍！
- 時間: 35 分
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ひき肉 400g
- ひよこ豆 200g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- ピーマン 2個
- カットトマト缶詰 1缶
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- カレー粉 大さじ4
- 赤唐辛子 1/2本
- オリーブオイル 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 適宜