Dunkle Röstung
Ohne genannten Autor oder externe Quelle setzt dieses Rezept für dunkle Röstung im Bee House auf eine Zubereitung bei niedrigerer Temperatur, passend für einen leicht löslichen Kaffee. Der gedrosselte Durchfluss entwickelt Körper und Süße, während die kühlere Extraktion die Bitterkeit begrenzt.
- Portionen: 240
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser