【カリカリ豚のねじり揚げ】米粉でカリッと食感♪
そのまま焼くと固くなりやすい豚ロース肉をつかったねじり揚げ♪ちょっと斬新ですが、薄切り肉をねじって厚みを出し米粉でカリッと揚げ焼きしました^^外側はカリッと中はジューシーで火通りも早い。生焼けの心配も少ないので、時間がない時にも作れます^^ぜひ動画と合わせて参考にしてみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚ロース薄切り肉 300g
- 塩 適量
- 米粉 大さじ4
- 油 適量
- カレー粉 少々
そのまま焼くと固くなりやすい豚ロース肉をつかったねじり揚げ♪ちょっと斬新ですが、薄切り肉をねじって厚みを出し米粉でカリッと揚げ焼きしました^^外側はカリッと中はジューシーで火通りも早い。生焼けの心配も少ないので、時間がない時にも作れます^^ぜひ動画と合わせて参考にしてみてくださいね。
出典: レシピサイトNadia