Risotto met Aardbeien
Met dit recept voor risotto met aardbeien maak je een frisse maar verfijnde risotto. In deze podcast praten we uitgebreid over risotto.
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- aardbeien
- medium sjalot
- milliliter olijfolie extra vergine
- zout en zwarte peper
- risottorijst
- milliliter Moscato Giallo
- liter kokende groentebouillon
- versgeraspte Parmezaanse kaas
- milliliter vers geperst citroensap
- koude roomboter
- verse muntbladeren