皮パリパリ＆出汁が絶品♡お店みたいな『鶏南蛮そば』

皮パリパリ＆出汁が絶品♡お店みたいな『鶏南蛮そば』

寒い日に食べたい、鶏南蛮そばのレシピです📄【このレシピのポイント】▶鶏肉の皮がとにかくパリパリ！▶めんつゆにオイスターソースをプラスし、お店のようなコク旨出汁に▶うどん、そうめん、そばなどどんな麺にも合う！

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • そば 2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ねぎ 1本
  • 水 500ml
  • めんつゆ（2倍濃縮） 120ml
  • オイスターソース 小さじ2～

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