Biscotti Occhi di bue con confettura di ciliegie 🍒

Biscotti Occhi di bue con confettura di ciliegie 🍒

Adoro questi biscotti... Dolcini dolcini, pieni zeppi di burro, che dona quella sensazione di estrema scioglievolezza in bocca... E la confettura di ciliegie fatta in casa, che completa benissimo questa preparazione. Questa ricetta è del Maestro Gino Fabbri, proviene da un corso online svolto con Club Academy (buttateci un occhio, ha corsi e accademie online veramente interessanti).

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Burro di centrifuga
  • Scorza di limone
  • Bacca di vaniglia
  • Sale
  • Acqua
  • Tuorlo d'uovo
  • Farina debole
  • Confettura al lampone
  • Zucchero a velo

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