Ravioli con la burrata

Ravioli con la burrata

Ecco una ricetta genuina, i ravioli fatti in casa con ripieni di burrata. Una prelibatezza che si prepara in poco tempo per deliziare voi e i vostri ospiti. Il ripieno di burrata conferisce a questi ravioli morbidezza e gusto vi daremo qualche consiglio anche per il condimento in quanto potete condire questi ravioli in molti modi, a seconda dei vostri gusti e dell’occasione in cui vengono serviti. In questa ricetta li prepariamo con salsa di pomodoro e basilico.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • gr di farina 00
  • uova
  • gr di burrata
  • qualche foglia di basilico fresco
  • gr di polpa di pomodoro molto fine
  • cucchiai di olio d'oliva extravergine
  • spicchio di aglio
  • sale q.b
  • burro q.b

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