厚揚げとにんにくの茎の炒めもの
えびと帆立てのうまみがいっぱいの炒めもの。しょうがとにんにくの茎の風味も味のアクセントに。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 厚揚げ 1枚
- にんにくの茎 1束
- 帆立て貝柱の水煮 1缶
- むきえび 100g
- 下味
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 小さじ2
- 水 大さじ3
- サラダ油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
えびと帆立てのうまみがいっぱいの炒めもの。しょうがとにんにくの茎の風味も味のアクセントに。
出典: オレンジページnet