Sbrinz-Fischtöpfli
Am Silvester-Apéro könnte auch dieses Sbrinz-Käsetöpfli im Glas serviert werden.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Lachsforellenfilet ohne Haut , quer in ca. 3 mm breiten Streifen
- Stängel Zitronengras , Inneres fein gehackt
- TL Salz
- TL Kerbelblättchen
- frische Eier
- dl Halbrahm
- Sbrinz , fein gerieben
- Kerbelblättchen zum Garnieren