Tessinerschnitten mit Aprikosen
Früher verbrauchte man Brotresten für Fotzelschnitten, die in der Pfanne gebraten wurden. Es ist aber auch möglich, Fotzelschnitten im Backofen zu backen: unser Rezept - der Beweis!
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Eier
- dl Halbrahm
- EL Rohzucker
- Päckli Vanillezucker
- Prise Salz
- dunkles Tessinerbrot vom Vortag
- EL Butter
- Aprikosen