Salade van watermeloen, avocado en zachte geitenkaas
Salade van watermeloen, avocado en zachte geitenkaas, uit het kookboek 'Beautyfood' van Joke Glansbeek. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- gemengde sla
- watermeloen, geschild, ontpit en in blokjes van 2 cm
- avocado
- eetlepels limoensap
- eetlepels olijfolie
- zachte geitenkaas, kleingesneden
- zwarte olijven zonder pit
- eetlepels verse bladpeterselie, kleingesneden
- volkorenbroodjes
- olijfolie of boter