PESTO DI FIORI DI ERBA AGLINA E CERCIS SILIQUASTRUM (Albero di Giuda)
Ottimo per accompagnare una spaghettata con i frutti di mare, altrettanto buono abbinato a carni. Per una versione vegana basta non aggiungere il formaggio.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fiori di erba aglina o aglio orsino
- cucchiaio Semi di sesamo bianco
- cucchiaio Parmigiano grattugiato
- pizzico Pepe bianco
- pizzico Sale
- Olio di semi di girasole
- Fiori di cercis siliquastrum