Latkes met kruiden-crème fraîche en gerookte zalm
Latkes zijn knapperige aardappelpannenkoekjes die vaak worden geserveerd met zure room. In deze versie gebruiken we dille, bieslook en mierikswortel voor een kruidige touch. Probeer maar eens!
- Tijd: 40 min
- Porties: 16
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- iets kruimige aardappelen
- middelgrote uien
- el tarwebloem
- el panko
- middelgrote scharreleieren
- verse dille
- verse bieslook
- tl mierikswortel
- crème fraîche
- el arachideolie
- gerookte zalm
- wilde zalmeitjes in pot