Artichok stufado con gorgonzola e vinaigrette di senape
- Porties: 10
Bron: Cuisine Culinaire
Ingrediënten
- gr artisjokbodems
- st limoen
- st ansjovisfilet
- st sjalot
- teentjes knoflook
- dl witte wijn
- dl kippenbouillon
- el bouillonpoeder
- takjes munt
- dl dragonazijn
- el groene kruiden
- mosterd
- el honing
- tl zeezout
- dl olijfolie
- st courgette
- olijfolie
- gr rucola
- gr gorgonzola