Merimiespihviä padassa
Nimestään huolimatta merimiespihvi on pataruoka eikä suinkaan pihvi. Perinteisen vanhanajan merimiespihvin valmistamiseen soveltuu erinomaisesti monikäyttöinen ja erittäin ohueksi viipaloitu Snellmanin Naudan sisäpaistiviipale. Vähärasvainen ja kalvottomaksi puhdistettu sisäpaisti tehdään tuoreesta, pakastattomasta lihasta. Pitkän haudutuksen tuloksena merimiespihvi on täynnä makua ja mureutta. Herra Snellmanin perinteinen merimiespihviresepti, ole hyvä!
- Aika: 120 min
- Annokset: 5
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Naudan ohuet sisäpaistiviipaleet 300 g
- rkl öljyä
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- perunaa
- kpl sipulia
- lanttua
- porkkanaa
- dl kotikaljaa
- kpl lihaliemikuutiota
- rkl siirappia
- kpl ruukkua timjamia
- voita