Tre slags pizzaer
Når jeg laver pizza, kan gæsterne kigge langt efter de gamle klassiske kombinationer – for jeg tager hver en mulighed for at prøve noget nyt. For der findes jo så mange muligheder, der venter på at blive afprøvet, og jeg er vild med at blande nødder, frugt og krydderurter med mere traditionelle ingredienser.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- pizzadej
- glas pesto
- stk. frisk mozzarella
- stk. champignoner
- dl hasselnødder
- spsk. olivenolie
- kviste frisk timian
- stk. kartofler
- kviste frisk rosmarin
- håndfulde rucola
- salt og peber
- dl Tomatsovs
- stk. aubergine
- skiver parmaskinke
- tsk. havsalt
- spsk. tørret oregano
- stk. granatæble
- kviste frisk mynte