フライパンひとつで簡単！万願寺とうがらしと豚ばらの焼ビーフン

甘みと香りがぎゅっと詰まった万願寺とうがらしをビーフンと一緒に炒めたシンプルごちそうメニュー。噛むたびにジュワっと広がる万願寺とうがらしの甘さと、香ばしく焼けたビーフンの食感がクセになる美味しさです♪ほんのり焦げ目のついた万願寺とうがらしが、まるで主役のような存在感！辛くないので、お子さまにも安心して楽しめる優しい和風ビーフンです。・万願寺とうがらしとは？京都府舞鶴市が発祥の京野菜の一つです。とうがらしの一種ですが、辛みはなく、甘くて果肉はやわらかいです。肉厚で食べ応えもあり、種も少ないため食べやすいのが特徴。旬は6月～8月にかけての夏場であり夏の京野菜を代表する逸品です。

• 時間: 15 分
• 分量: 2

出典: ビーフンのケンミン食品

マイレシピ帳にインポート