牛肉とビーフンのタイ風サラダ
タイでおなじみの春雨サラダをビーフンに替えて。さわやかな酸味がたまらないおいしさです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- お米100％ビーフン：2/3袋
- 牛もも薄切り肉：100g
- 紫たまねぎ：1/2個（100ｇ）
- セロリの茎：1/2本分
- 赤唐辛子：2本
- 香菜（パクチーなど）：1束
- 【調味料A】
- ナンプラー：大さじ1・1/2（27ｇ）
- 砂糖：小さじ2（6ｇ）
- ライムの絞り汁：1個分
- おろしにんにく：小さじ1/2（2.5ｇ）
タイでおなじみの春雨サラダをビーフンに替えて。さわやかな酸味がたまらないおいしさです。
出典: ビーフンのケンミン食品