Groene asperges met witvis en zwarte rijst | BinnensteBuiten
Deze groene asperges met witvis, zwarte rijst en kokoscrumble is een lekker en licht gerecht. De romige wortelcrème combineert perfect met de zachte kabeljauw, knapperige noten en kokos. Een verfijnde combinatie die zowel verrassend als toegankelijk is.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- groene asperges
- roomboter
- groentebouillonblokje
- ui
- tenen knoflook
- Spaanse peper
- wortel
- kookroom
- tl nootmuskaat
- zout
- witte peper
- kabeljauwfilets
- citroen
- peper
- olijfolie
- zwarte rijst
- notenmix
- el geraspte kokos
- tl karwijzaad