Frittelle alle olive
Le frittelle di olive sono dei bocconcini fritti molto sfiziosi, perfetti come antipasto, preparati con un impasto a base di farina, lievito, sale, acqua e olive nere snocciolate e tritate grossolanamente.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Olive verdi, 55 gr
- Farina 00, 210 gr
- Lievito istantaneo, 8 gr
- Sale, 1 pizzico
- Acqua, 160 ml
- Olio di semi di arachide, q.b