Insalata di Pollo con Asparagi e Fave Primaverili: Il Secondo Fit che Ti Farà Innamorare
Un'esplosione di sapori primaverili in un piatto unico che unisce la tenerezza del pollo agli asparagi croccanti e alle fave dolci. Proteico, colorato e irresistibilmente buono!
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- petto di pollo: 300g
- asparagi freschi: 200g
- fave fresche: 150g
- piselli freschi: 100g
- rucola: 80g
- pomodorini ciliegino: 150g
- olio extravergine d'oliva: 3 cucchiai
- succo di limone: 2 cucchiai
- sale: q.b
- pepe nero: q.b
- menta fresca: 10 foglie