Bœuf bourguignon vegan : mon mijoté fondant au vin rouge
Découvre mon bœuf bourguignon vegan : des champignons fondants mijotés des heures au vin rouge, une sauce profonde et réconfortante qui bluffe tout le monde.
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- Champignons portobello
- Protéines de soja texturées en gros morceaux
- cl Vin rouge corsé
- Carottes
- Oignons
- Petits oignons grelots
- gousses Ail
- cuillères à soupe Concentré de tomate
- cl Bouillon de légumes
- cuillères à soupe Farine
- cuillères à soupe Huile d'olive
- cuillères à soupe Sauce soja
- feuilles Laurier
- branches Thym
- cuillère à soupe Levure maltée