Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

La pasta alla Norma non è solo un primo piatto, è un’opera d’arte culinaria che celebra la Sicilia in ogni suo morso. Un tripudio di sapori mediterranei si fondono in un’armonia perfetta: melanzane dorate, sugo di pomodoro fresco e ricotta salata grattugiata! Un’esplosione di gusto che ti trasporterà dritto nei caldi campi siciliani, dove il sole bacia la terra e i sapori autentici conquistano il palato.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Rigatoni o mezzemaniche
  • Pomodori pelati
  • Ricotta salata
  • foglia Basilico
  • Melanzane
  • Cipolla
  • Olio extravergine d'oliva
  • spicchio Aglio
  • Sale grosso
  • Olio di semi di arachide
  • Sale fino
  • Pepe

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