Mafè di pollo
Il mafè di pollo è un piatto senegalese molto saporito e se amate le ricette internazionale allora questa è perfetta per voi!
- Tempo: 200 min
- Porzioni: 6
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Sovracosce di pollo 600 grammi
- Cosce di pollo 600 grammi
- Burro di arachidi 200 grammi
- Cipolle 200 grammi
- Cavolo cappuccio 250 grammi
- Carote 200 grammi
- Patate 500 grammi
- Patate dolci 250 grammi
- Zenzero 4 centimetri
- Aglio 3 spicchi
- Concentrato di pomodoro 60 grammi
- Salsa di pesce 25 grammi
- Pepe nero quanto basta
- Peperoncini quanto basta
- Sale quanto basta
- Olio di semi 5 cucchiai