Manchurian - Vegetarische spitskool balletjes
Knapperige balletjes in een smaakvolle saus.
- Tijd: 80 min
- Porties: 4
Bron: Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis
Ingrediënten
- Voor de machurian balletjes
- gram geraspte spitskool
- theelepel Garam Masala
- theelepel Chili vlokken
- theelepel Zout
- theelepel Gember-knolook pasta
- eetlepels maïzena
- eetlepels bloem
- Olie om te frituren
- Voor de saus
- eetlepel knoflook fijn gesnipperd
- eetlepel groene chili peper gesnipperd
- eetlepel lente-ui in dunne ringen gesneden
- eetlepel rode paprika in dunne reepjes
- eetlepel rode chili saus
- theelepel soy saus
- eetlepel ketchup
- theelepel zwarte peper gemalen
- eetlepels lente-ui groene gedeelte fijne gesneden
- water
- theelepel maïzena
- eetlepels water
- eetlepels zonnebloemolie
- Voor de garnering
- Lente-ui in ringetjes gesneden