Frittata con fiori di zucca (al forno o in padella) Ricetta veloce e squisita!
La Frittata con fiori di zucca è un secondo piatto squisito, leggero e proteico a base di uova, formaggio, yogurt greco e fiori di zucca
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- uova grandi
- circa 20 fiori di zucca freschi grandi
- un paio di cucchiai abbondanti di yogurt greco
- cucchiai di grana
- cucchiai di pecorino
- gr di scamorza affumicata oppure provola o formaggio a pasta filante a scelta
- qualche rametto di prezzemolo fresco
- pepe nero macinato
- sale