Gebakken Zeebaars met basilicum, knolselderij en gekonfijte tomaten
Zeebaars is te herkennen aan 2 gescheiden rugvinnen. Het is een magere vis die makkelijk te bereiden is.
- Tijd: 60 min
- Porties: 2
Bron: Uit de Keuken van 8
Ingrediënten
- tomaten
- takjes basilicum
- theelepel verse tijmblaadjes
- Zout, peper
- Olijfolie
- knolselderij
- kruimig kokende aardappel
- scheutje melk
- zeebaarsfilets
- + 20 g boter
- Drupje citroensap