Arayeches à la cannelle
Les arayeches à la cannelle sont une pâtisserie algérienne traditionnelle qui embaume la maison d'un parfum délicat de cannelle et d'eau de fleur d'oranger. Avec leur pâte sablée croustillante et leur farce d'amandes parfumée, elles font partie de ces gâteaux que l'on prépare avec amour pour les gra
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Dzirielle magazine
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Ingrédients
- Pour la pâte
- mesures de farine
- mesure moins 1 doigt de beurre fondu
- œuf
- cuillère à soupe de sucre
- pincée de sel
- Eau de fleur d’oranger diluée dans un peu d’eau
- Pour la farce
- mesures d’amandes
- Un peu moins d’1 mesure de sucre
- cuillère à café de cannelle
- Zeste d’un citron
- Blanc d’œuf ou beurre fondu pour ramasser