Gefüllte Auberginen mit roten Linsen, Erbsen und Feta
Erlebe authentisch griechischen Genuss mit unseren gefüllten Aubergine mit roten Linsen, Erbsen, Feta und Pinienkernen. Durch die Füllung mit roten Linsen und anderem Gemüse statt mit Hackfleisch, sind unsere gefüllten Auberginen auch für Vegetarier geeignet.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Feta
- Auberginen
- Linsen, rot
- Erbsen, TK
- Gemüsebrühe
- Pinienkerne
- EL Olivenöl
- TL Honig, flüssig
- Rosmarin
- TL Oregano, getrocknet
- Thymian
- TL Kurkuma
- Knoblauchzehen
- Prisen Salz