Chimichurri
Il chimichurri è un condimento tipico della cucina latino-americana, a base di prezzemolo, olio, peperoncino, cumino in polvere, aglio, erbe aromatiche e aceto. Facile e gustoso, è perfetto per accompagnare pietanze di carne e pesce.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Prezzemolo, 30 gr
- origano essiccato, q.b
- Timo, q.b
- Peperoncino, q.b
- Cumino, q.b
- Aglio, 1 spicchio
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Olio extravergine di oliva, 50 ml
- Aceto di vino bianco, 25 ml
- Acqua, 55 ml