Kermainen porkkanakeitto
Kuumalla keitolla voi olla ihmeitä sateisena ja kylmänä päivänä. lämpötilan säätelyn avulla voit helposti antaa keiton hautua riskittä sen kiehumisesta yli. Keiton päälle on lisätty pekonia, kevätsipulia ja sokeriherneitä tuomaan lisää suolaa, rapsakkuutta ja raikkautta keittoon. Jos et pidä pekonista, kokeile korvata se paahdetuilla suolatuilla kurpitsansiemenillä tai manteleilla.
- Aika: 50 min
- Annokset: 4
Lähde: Ztove Opskrifter
Ainekset
- Porkkanat
- Perunat
- kpl Sipuli
- kpl Garlic cloves
- rkl Öljyä
- tl Chilijauhe
- tl Jauhettu kumina
- tl Jauhettu korianteri
- tl Jauhettu kurkuma
- dl Vesi
- kpl Liemikuutio
- dl Ruokakerma
- kpl Sitruuna, mehu
- Suolaa
- Pippuri
- Pekoni, kuutioitu
- Sokeriherneet
- kpl Spring onions
- Luonnonjogurtti