Velouté de potimarron au chorizo facile et gourmand

Velouté de potimarron au chorizo facile et gourmand

Ce velouté de potimarron au chorizo est une recette simple et pleine de saveurs, idéale pour les journées fraîches. Le potimarron apporte une texture veloutée et douce, parfaitement équilibrée par le chorizo légèrement épicé. Facile et rapide à préparer, cette soupe gourmande est parfaite pour un dîner léger ou une entrée réconfortante. Une recette d’automne et d’hiver qui change des veloutés classiques.

Source: Recettes de Clairette

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Ingrédients

  • un potimarron moyen
  • un litre de bouillon de volaille
  • de crème liquide
  • tranches de chorizo
  • un oignon
  • cuillères à soupe d'un mélange de graines de votre choix
  • un filet d'huile d'olive
  • sel, poivre

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