Carne Mechada de la Abuela: Receta Andaluza
👵 ¿Tu carne mechada andaluza queda dura? Olvida las recetas secas. Descubre el truco de la abuela para hacerla en olla express y que quede súper tierna.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 8
Fuente: PDC
Ingredientes
- pieza de Cabecero de lomo de cerdo , atada con malla
- Cebolla mediana
- dientes de Ajo grandes
- Manteca de cerdo ibérico
- Vino blanco
- Agua
- cdas Sal fina
- cda Orégano seco
- cda Pimienta negra en grano
- cda Comino molido
- Clavos de olor
- hoja Laurel